Seniorzy! Jedzcie najzdrowsze!

Powinniśmy jeść owoce i warzywa, to wiadomo od zawsze. Ale które z nich są najzdrowsze, a które nie wnoszą zbyt wiele do jadłospisu? Naukowcy wreszcie opracowali ranking, który ułatwi wam komponowanie diety.

Zespół amerykańskich badaczy, którymi kierowała prof. Biochemii Jennifer di Noia przeprowadził testy owoców i warzyw na zlecenie rządowej agencji przeciwdziałania chorobom zakaźnym w USA (Centers for Disease Control). Nie wszystkie warzywa i owoce trafiły pod lupę naukowców. Wzięto pod uwagę tylko te, których właściwości zostały już wcześniej zweryfikowane jako hamujące choroby oraz wspomagające leczenie. Produkty porównywano pod względem zawartości i dostępności składników odżywczych dla organizmu człowieka. Wyniki mogą być dla niektórych zaskakujące: najzdrowsza okazała się rukiew wodna i niepozorna kapusta pekińska.
warzywa_owoce_infografika

Na podstawie: http://infografika.wp.pl

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *